Președinții SUA și Franței au participat pe 1 Decembrie la un dineu oficial la Washington, SUA.
Meniul a constat în
Calotă de vită, dulceată de șalotă
Cartofi triplu gătiți în unt
Topinambur și năsturel cu smântână
Reducție de vin roșu
Brânzeturi artizanale americane
Rogue River Blue – provenit din lapte din Grant Pass, Oregon
Cypress Grove Humboldt Fog – brânză din lapte de capră
Brânză cheddar Deer Creek
Desert
Pandișpan/ chec cu portocale
Pere coapte cu sos de lămâie
Înghețată din smântână proaspăta
Vinuri – din California
Newton Unfiltered Chardonnay “Napa Valley” 2018
Anakota Cabernet Sauvignon “Knights Valley” 2019
Roederer Estate Brut Rose N/V
Prepararea mâncărurilor a fost responsabilitatea personalului de la Casa Albă, sub coordonarea White House Executive Chef Cristeta Comerford și White House Executive Pastry Chef Susie Morrison.
Surse:
https://twitter.com/RedaMor_/status/1598452440688480256
https://twitter.com/JudyKurtz/status/1598048028111216640
https://twitter.com/KateBennett_DC/status/1598045617938657281
Comments