Scurtă reamintire a crizei alimentare din anii ’80 Despre provocările bolilor autoimmune Film food la TIFF în iunie Meniu regal De ce este importantă mișcarea pentru sănătate și fericire Sindromul ovarelor polichistice (PCOS) redenumit ‘sindromul…
Leave a CommentTag: Meniu
Ce s-a mai zis și scris în ultima vreme despre mâncare și sănătate: Ce mai mănâncă lumea Românii comandă mâncare sănătoasă la prânz Meniul de la dineul inaugarul al lui Donald Trump (eng) Prânz informal…
Leave a Comment
Mâncarea are un rol important și la Campionatul european de fotbal, dincolo de a fi doar combustibil pentru corp. Este prezentă în mesajele de susținere ale suporterilor, în mesaje comerciale, în pasiunile jucătorilor, în analize…
Leave a Comment
Miel prăjit friptură Iei carne de miel și o tai tot felii, și pe urmă o fierbi cu puțin unt; apoi, după ce se răcorește, o tăvălești în ou și o presari bine cu posmag,…
One Comment
Mâncarea apare după ceremonia de decernare a premiilor Oscar, la petrecerea Academy Awards Governors Ball. Wolfgang Puck este cheful care creează meniul pentru a 30 oară și coordonează o echipă de 120 de chefi. Din…
Leave a Comment
Menționam în articolul despre proteine că mesele care conțin peste 30g de proteine de calitate (adică cu un conținut echilibrat de aminoacizi esențiali), respectiv peste 2.5g de leucină, pot contracara eficiența redusă de producere a…
One Comment
Mușchi. Carne. Proteine. Aminoacizi Unul din cele mai proeminente trenduri din nutriție este cel legat de încurajarea consumului de produse vegetale și reducerea consumului de carne, cu denumiri alternative cum ar fi <alimentație pe bază…
2 CommentsCulese din rural este un volum ce reunește textele și fotografiile realizate de șase autori și doi fotografi în timpul rezidențelor din Județul Zalău și Bistrița Năsăud vara lui 2022. Autorii au documentat viețile locuitorilor…
Leave a Comment
Scurt istoric în lume Masa oferită în școli a apărut, în mai multe țări din Europa și Statele Unite, în prima jumătate a secolului XX, având la bază motive legate de sănătatea copiilor, folosirea surplusului…
2 CommentsPreședinții SUA și Franței au participat pe 1 Decembrie la un dineu oficial la Washington, SUA. Meniul a constat în Homar Maine poșat în unt Caviar Osetra American Raviolo cu dovleac Delicata Sos de tarhon…
Leave a Comment