Cină de lucru între președintele Macron și președintele Putin.
La începutul lunii februarie, președintele Franței a avut o întâlnire cu președintele Rusiei referitor la situația din Ucraina. Imaginea cu masa lungă la care au discutat a devenit virală. A fost o întalnire de 5 ore și a avut și o cină de lucru, bănuiesc că la aceeași masă lungă.
Ce au avut în meniu? Feluri de mâncare internaționale:
- Mere înmuiate cu langustine (homar norvegian)
- Ravioli cu spanac
- Supă din cinci feluri de pește
- Sorbet de ghimbir
- Friptură de sturion cu ptitim (cușcuș israelian) sau Carne de ren cu cartofi dulci și mure
- Tartă de pere cu înghețată de vanilie
Vin alb: Chardonnay și vin roșu: Rebo. Ambele vinuri provin din Usadba Divnomorskoe, Rusia.
Desigur că aceste feluri de mâncare sunt prezente în bucătăriile mai multor zone, dar originea unora dintre ele poate fi atribuită țărilor următoare: Norvegia, Italia, Israel, Iran/ Persia, țări din America Centrală și de Sud.
Acum aproximativ 5 ani, când a fost președintele Hollande în România, meniul a inclus 5 feluri de mâncare românească, din ingrediente locale și sezoniere, conform lui Adrian Hădean, unul dintre chefii evenimentului:
- cremă de dovleac cu piure din păstârnac copt și hribi fripţi în unt
- file de păstrăv cu un bisque (supă groasă) din raci cu piure de morcovi copți și cozi de raci
- muşhiuleţ de berbecuţ cu piure din ardei copţi, vinete afumate, fasole verde, arpagic sotat, morcovi crocanţi,
- quenelle din brânză de vaci tras în unt, lapte de pasăre, frişcă şi piersici confiate cu vanilie
- brânză: brânzeturi româneşti maturate în grotă, sirop de piersici şi trufe negre;
- vin alb: Solo quinta, Recaş; vin roşu: Apogeum, Tohani; vin desert: Nectar de Transilvania, Liliac
Mă întreb dacă mesele i-au ajutat pe participanți să se relaxeze și dacă discuțiile au fost mai bune în timpul lor.
Surse:
https://twitter.com/lisas_research/status/1491056436277039112/photo/1
https://twitter.com/SophGarratt/status/1490783922803904518/photo/1
https://www.europafm.ro/ce-i-a-gatit-adi-hadean-presedintelui-francois-hollande-audio/
Comments