Unde găsim 30 g de proteine?

Menționam în articolul despre proteine că mesele care conțin peste 30g de proteine de calitate (adică cu un conținut echilibrat de aminoacizi esențiali), respectiv peste 2.5g de leucină, pot contracara eficiența redusă de producere a mușchilor în cazul adulților mai în vârstă și contribuie la optimizarea sănătății musculare.

Mai jos găsiți o listă cu conținutul de proteine al principalelor alimente de origine animală:

Carne (g în crud)

• 100 g de carne de pui: 19-22 g de proteine
• 100 g de carne de porc: 15-20 g de proteine
• 100 g de carne de vita: 18-22 g de proteine
• 1 conservă de ton de 80 g: 12-13 g de proteine
• 1 conservă de sardine de 90 g: 17-18 g de proteine

Ouă

• 1 ou: 6g de proteine

Lactate și brânzeturi

• 1 cutie de iaurt simplu (140-150g): 4-12 g de proteine
• 200 ml de lapte 3.5%: 6 g de proteine
• 1 sticluță de sana/ chefir/ lapte bătut (330g): 11-12 g de proteine
• 100 g de brânză de vaci: 12-17 g de proteine
• 100 g de cașcaval: 22-26 g de proteine
• 100 g de telemea: 15-18 g de proteine

Plantele (legumele, leguminoasele, cerealele, nucile) conțin și ele proteine, într-o cantitate mai mică decât produsele de origine animală, dar conținutul de amino-acizi esențiali nu este complet, ele trebuie consumate în combinații pentru a asigura aportul complet de amino-acizi.

Pentru o alimentație sănătoasă e bine să avem o dietă diversificată, într-o proporție cât mai mare cu produse naturale, preparate acasă și să urmărim efectele asupra corpului nostru.

Photo by Büşra  Yaman – Pexels